浦安ブライトンホテル/鉄板焼 燔(ひもろぎ)|浦安|鉄板焼き・ステーキ

浦安ブライトンホテル/鉄板焼 燔(ひもろぎ)
浦安ブライトンホテル/鉄板焼 燔(ひもろぎ)

■浦安ブライトンホテル/鉄板焼 燔(ひもろぎ)

浦 安鉄板焼きコース料理
【住 所】
千葉県浦安市美浜1-9 浦安ブライトンホテル22F
【電話番号】
047-350-9096
【営業時間】
ランチタイム:11:30〜14:30(全席禁煙)
ディナータイム :17:30〜21:00(全席禁煙)
【定休日】
火曜日
【席数・個室】
30席、個室なし
【駐車場】
有り(レストランの利用で3時間まで無料)
【車イス】
利用可
【予 約】
予約した方が良い

JR新浦安駅直結の浦安ブライトンホテルの最上階にある人気の鉄板焼きレストラン「鉄板焼 燔(ひもろぎ)」です。
22階からの眺望は最高に素晴らしく、見渡す限りの絶景が広がる最高のロケーションです。
日本各地の銘柄牛と新鮮な魚介に野菜、選び抜いた食材の数々を、料理人の手技と共に、幅広く取り揃えたワインと合わせてたっぷり堪能できます。 フランス、イタリア、カリフォルニアをはじめとした厳選ワインは約70種類を常備。
明るい店内は、4つの区画に分かれていて、それぞれ大きな鉄板の周囲にカウンターを設けたテーブルがあり、担当のシェフが腕を振るいます。 7人席が3区画、9人席が1区画あり、全ての席が眺望抜群です。
平日でも早々に満席になってしまう人気の鉄板焼きレストランですので、利用される際には予約をオススメします。
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※当サイトの情報は最新情報ではありません。最新情報はこちらのツイートや公式サイトでご確認ください。
千葉県ランチ・グルメガイド
 ランチコースメニュー■浦安ブライトンホテル/鉄板焼 燔(ひもろぎ)
燔 ハンバーグランチ:2,700円(税込・サービス料込)※平日限定10食
前菜、スープ、燔サラダ、国産牛ハンバーグ 焼き野菜添え、御飯、味噌椀、香の物、シャーベット、飲み物
燔 ランチ:3,000円(税込・サービス料込)
先付、燔サラダ、本日のスープ、国産牛ヒレステーキ又は魚介、御飯、味噌椀、香の物、デザート、飲み物
燔 おすすめランチ:4,800円(税込・サービス料込)
先付、サラダ、スープ、魚料理、国産牛ヒレステーキ、ガーリックライス又はご飯、椀、香の物、デザート、飲み物
※その他のメニューもあります。ランチの飲み物はコーヒーか紅茶を選択できます。
※デザートは、プラス500円で「鉄板で仕上げるフレンチトースト」に変更できます。(期間限定サービス)

贅沢でお得感の味わえるランチコースをご用意。
旬の素材、上質の和牛、ダイナミックなグリルを楽しみながら、眼下に広がる景色をお愉しみください。

鉄板焼き・ステーキ/浦安ブライトンホテル・燔 鉄板焼き・ステーキ/浦安ブライトンホテル・燔
浦安ブライトンホテル/鉄板焼 燔(ひもろぎ)のランチの景色
浦安ブライトンホテル最上階の22階からの眺望です。写真左は東方向、右は東南方向の眺めです。

鉄板焼き・ステーキ/浦安ブライトンホテル・燔 鉄板焼き・ステーキ/浦安ブライトンホテル・燔
浦安ブライトンホテル/鉄板焼 燔(ひもろぎ)の鉄板焼きランチ
拘りの国産牛を、目の前で丁寧にお好みの焼き加減に焼き上げた後、香り付けのフランベまで見せてくれます。


≪燔 ランチ(ヒレステーキ)の料理例≫

先付け/鉄板焼き・燔
先付け
本日の先付けは、魚介のマリネです。少量ながらしっかりした料理になっており、あっさり美味しいです。

本日のスープ/鉄板焼き・燔
本日のスープ
本日のスープは、トウモロコシの冷製スープです。お皿もしっかり冷えていて、コクがあって濃厚で美味しいです。

国産和牛ヒレステーキ/鉄板焼き・燔
国産和牛ヒレステーキ
メインの牛フィレ肉です。焼き加減はミディアムレアでお願いしました。焼き上がり早々に頂きます。

タレ/鉄板焼き・燔 野菜炒め/鉄板焼き・燔
ステーキのタレと野菜炒め
タレは、ニンニク醤油と、珍しい林檎と西京味噌のソースで、どちらも美味しいです。もやし炒めも添えてくれます。

燔サラダ/鉄板焼き・燔 ご飯/鉄板焼き・燔
燔サラダとご飯
燔サラダは、うりのサラダです。さっぱり、あっさり、シャキシャキでみずみずしく、見た目も綺麗です。

味噌椀/鉄板焼き・燔 香の物/鉄板焼き・燔
味噌椀と香の物
本格的な赤だしのお味噌汁と漬物です。どちらも上品な味付けで濃過ぎず、奥深い味わいで美味しいです。

≪鉄板で仕上げるフレンチトースト≫
鉄板で仕上げるフレンチトースト鉄板で仕上げるフレンチトースト鉄板で仕上げるフレンチトースト
シェフが目の前で作ります!フレンチトーストを焼いて♪特製ソースをかけて出来上がり!

鉄板で仕上げるフレンチトースト/鉄板焼き・燔
鉄板で仕上げるフレンチトースト
デザートは+500円で杏仁豆腐から変更。熱々のフレンチトーストに冷たいバニラアイスがとろけます。

コーヒー/鉄板焼き・燔
コーヒー
コーヒーか紅茶を選択。お替わり自由。美味しいコーヒーで絶景を眺めながら優雅な一時が過ごせます。


※メニュー、料理の内容は、2011年6月現在のものです。季節や開催イベントにより、料理の内容は変わります。
※「鉄板で仕上げるフレンチトースト」は、期間限定のサービスです。
 ランチコースメニュー■浦安ブライトンホテル/鉄板焼 燔(ひもろぎ)
浦安ブライトンホテル/鉄板焼き 燔(ひもろぎ)
採点(最高★5つ)>>評価について 
料理の味★ ★ ★ ★かなり美味しい!
お店の雰囲気★ ★ ★ ★ ★最高に素敵!
サービス★ ★ ★ ★ ★最高に良い!
料理の量・品数★ ★ ★ ★かなり満足!
料金設定★ ★ ★ ★リーズナブル!
オススメ度★ ★ ★ ★ ★最高にオススメ!

コメント
<料理の味>
国産の和牛に拘った上質なお肉や、スープやサラダ、先付け、お椀に香の物まで、どれもが美味しいです。
目の前で豪快に調理される鉄板焼きは、本当の出来立てを頂けるし、見た目もあって更に美味しく感じます。

<お店の雰囲気>
22階建てホテルの最上階にあり、客席は全てオーシャンビューです。大きなガラス窓は明るく開放感たっぷり。
店内は、鉄板を囲うテーブルカウンターや椅子等もシックでモダン。とにかく眺めが最高で、文句なしです。
また、食器も凝っていて、かつ料理にも合っていて非常にお洒落です。

<サービス>
一流ホテルですので、接客態度や一般的なサービスは文句なく良いです。
目の前で調理してくれる鉄板焼きは、ショー的な演出と熱々出来立てを頂ける一石二鳥の提供形態であり、 基本的な部分で既にサービスは良いと言えます。
その上で、豪快なフランベを見せてくれたり、デザートの鉄板焼き等の追加サービスもあるので素晴らしいです。

<料理の量・品数>
ランチのコースが5種類あり、どれも品数が多く、満足感が高いです。
お肉の量も適度で、どの料理も凝っていながら美味しいので、かなり満足できます。

<料金設定>
税込・サービス料込で3,000円以内のランチコースが3種もラインナップされており、周辺のランチ事情の競争率の高さが伺えますが、 この立地で、このクオリティと品数で、3,000円以下というのはかなりお得でリーズナブルです。

<オススメ度>
何と言っても眺望が良いです。昼でも夜でも、最高の景色が堪能できて最高にお勧めです。
デートに、接待に、記念日に、ちょっと豪華に行きたい際のどんなシチュエーションにも、抜群のコストパフォーマンスで、答えてくれるオススメの鉄板焼きグリルレストランです。
※掲載されている情報は、最新の情報ではない場合があります。必ずお店にご確認ください。⇒注意事項・免責事項
※メニューや料理例は、あくまで参考資料です。雰囲気を示すもので、最新情報ではありません。⇒掲載店舗様へ

 浦安ブライトンホテル/鉄板焼 燔(ひもろぎ)のアクセスマップ
アクセスマップは、クリックしながら自由に場所を移動したり、地図左側のボタンで縮尺を変更できます。

浦安ブライトンホテル/鉄板焼 燔(ひもろぎ)
千葉県浦安市美浜1-9 浦安ブライトンホテル22F
047-350-9096
「浦安ブライトンホテル」公式サイト

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