ちゃんこダイニング若/千葉店は、閉店しました。

ちゃんこダイニング若/千葉店|千葉駅周辺|創作和食

ちゃんこダイニング若/千葉店
ちゃんこダイニング若/千葉店

■ちゃんこダイニング若/千葉店

千葉駅周辺創作和食コース料理
【住 所】
千葉県千葉市中央区中央3-5-7 千葉中央ハイツ 1F
【電話番号】
043-227-4527
【営業時間】
11:00〜24:00(ランチメニューのオーダーは15:00まで)
【定休日】
なし
【席数・個室】
100席、個室あり
【駐車場】
なし
【車イス】
利用可
【予 約】
できれば予約(宴会は要予約)
※予約なしでもOKですが、かなり待つ場合があります。

「ちゃんこダイニング若」は、ご存知元横綱「若乃花」の花田勝氏がプロデュースする創作和食ダイニングのお店です。
今までの「ちゃんこ」のイメージを覆すお洒落なイメージの「ちゃんこダイニング」では、徹底して素材にこだわり、 スタイリッシュな内装をはじめ、接客、料理の味など、花田勝氏のプロデュースが随所に光ります。
メインの「ちゃんこ鍋」は、深層海水塩を使った一番人気の「元祖塩鍋」の他、5種類の味噌を秘伝の製法で仕上げた「横綱味噌鍋」、 国産丸大豆を天然醸造した醤油で作る「醤油鍋」、秘伝味噌と韓国風味噌をブレンドしたピリっと辛い「チゲ鍋」の4種類から選べます。
「ちゃんこ鍋」は通常2人前から注文できるのですが、ランチタイムでは1人前からでも注文できるので、1人でも気軽に来店できます。 但し、ランチタイムも含め、鍋の味は1グループにつき1種類になります。
「ちゃんこ鍋」は、手馴れた手つきで、一から全て、スタッフが美味しく作ってくれるのが特徴です。
ランチタイムなら、ご家族で、カップルで、グループで、どんなシチュエーションでも使えるお洒落で素敵なお店です。
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千葉県ランチ・グルメガイド
 ちゃんこダイニング若のお得なランチセット■ちゃんこダイニング若/千葉店
ランチセットA:2,700円(税込)
ちゃんこ鍋、お食事、香の物、アイスクリーム
ランチセットB:3,000円(税込)
人気商品3種盛り又はお造り盛り合わせ、ちゃんこ鍋、お食事、香の物、アイスクリーム
ランチセットC:3,500円(税込)
先付け又はサラダ、人気商品3種盛り又はお造り盛り合わせ、ちゃんこ鍋、お食事、香の物、デザート
※お子様メニューもあります。

「ちゃんこ」とは本来、力士の食事のこと。
ちゃんこダイニング若は、その基本と伝統を守りつつ、常に新しいおいしさを提供しています。

ちゃんこダイニング若/先付け ちゃんこダイニング若/サラダ
先付け2種盛りとサラダ
どちらかを選択します。先付けは、きびなごの甘露煮と黒胡麻のくるみ和えです。サラダも美味しいです。

ちゃんこダイニング若/3種盛り ちゃんこダイニング若/刺身
人気商品3種盛りと本日のお造り盛り合わせ
どちらかを選択します。人気商品3種盛りはお勧めなので、価格差を考えてもランチセットBかCを選ぶべし!

≪元祖塩鍋ちゃんこ(1人前)≫
元祖塩鍋ちゃんこ元祖塩鍋ちゃんこ元祖塩鍋ちゃんこ
つくねや豚肉、野菜等の新鮮な具材調理は全てやってくれます♪煮立ったらまず肉類から投入!
元祖塩鍋ちゃんこ元祖塩鍋ちゃんこ元祖塩鍋ちゃんこ
野菜や豆腐を入れてしばし待つべし火が通ってしんなりしたら完成!薬味は、胡麻、ネギ、柚子胡椒

元祖塩鍋ちゃんこ
元祖塩鍋ちゃんこ
あっさりした味わいで美味しいです。ボリュームもあって大満足!塩味の他、味噌、醤油、チゲがあります。

ちゃんこダイニング若/ラーメン ちゃんこダイニング若/ラーメン
お食事(ラーメン)
お食事は、ちゃんこ鍋のスープで調理するラーメンか雑炊と、普通のライスから選べます。写真はラーメンです。

ちゃんこダイニング若/雑炊 ちゃんこダイニング若/雑炊
お食事(雑炊)
こちらは雑炊です。写真のちゃんこ鍋は味噌味をベースにしています。ラーメンも雑炊もスタッフが調理します。

ちゃんこダイニング若/デザート
デザート(杏仁プリン季節のアイス添え)
ランチセットA、Bはアイスクリームのみですが、Cセットは6種類からデザートが1つ選べます。

ちゃんこダイニング若/デザート ちゃんこダイニング若/デザート
その他のデザート
自家製プリンの抹茶味とコーヒー味(左)と、杏仁豆腐(右)です。デザートの内容は季節毎に変わります。


≪横綱味噌鍋ちゃんこ≫

横綱味噌鍋ちゃんこ 横綱味噌鍋ちゃんこ
横綱味噌鍋ちゃんこ
味噌味のちゃんこ鍋です。味噌の風味が美味しいです。味噌味の薬味は、ネギと胡麻に唐辛子とニンニクです。


その他の料理の写真
ちゃんこダイニング若ちゃんこダイニング若ちゃんこダイニング若
海老クリームマヨネーズ和え口直しの和菓子香の物

※メニュー、料理の内容は、2007年6月現在のものです。
 ちゃんこダイニング若のお得なランチセット■ちゃんこダイニング若/千葉店
ちゃんこダイニング若
採点(最高★5つ)>>評価について 
料理の味★ ★ ★美味しい!
お店の雰囲気★ ★ ★素敵!
サービス★ ★ ★ ★かなり良い!
料理の量・品数★ ★ ★ ★丁度良く、満足!
料金設定★ ★ ★それなりにお得!
オススメ度★ ★ ★オススメ!

コメント
<料理の味>
人気商品3種盛りは、通常メニューで人気の3品の盛り合わせで、とても美味しいです。
ランチセットAとBでは、300円差でこれが付くか付かないかを考えると、絶対Bの方がお得です。
ちゃんこ鍋も、全国各地から取り寄せた上質のお肉や野菜を使用していて、とても美味しいです。

<お店の雰囲気>
ダイニングというだけあって、店内は洒落た造りで雰囲気があります。
既に東京で成功している系列店だけあって、店造りは素晴らしいです。
ランチで3,000円というのは、いつでも気軽に手の届く金額ではない為か、比較的空いています。

<サービス>
スタッフが目の前で、ちゃんこ鍋、お食事を全て調理してくれて、お椀にまでよそってくれるのがとても良いです。
つくねを綺麗に丸めるのは難しいし、最適な火加減で美味しく作ってくれるのは、ポイントが高いです。
その他、席への案内から会計まで、とても良いサービスです。
但し、この手のフルサービスは、担当者によって大きく差が出ます。そして、実際にサービスの劣る店員も居ます。
尚、店内は常時喫煙可で分煙になっていません。

<料理の量・品数>
料理の最中でも、足りなければトッピングとして具材を追加できます。
A〜Cでコースを選択できますし、プラス200円でミニサラダ若しくはソフトドリンクを、 プラス300円でミニサラダとソフトドリンクの両方を付けられます。
ラーメン、雑炊といったお食事もそれなりの量がありますので、ボリューム的には申し分ありません。

<料金設定>
ランチタイムは、ディナーに比べ、大幅なサービス料金になっています。
通常、ちゃんこ鍋のみで2,600円、ラストトッピングのお食事(ラーメン、雑炊)は750円、 3種盛りの自家製さつま揚げは3つで1,200円(1つ400円)です。
Bセット(3,000円)なら、これに3種盛りの他2種と、アイスクリームが付く訳ですから、かなりお得と言えます。
但し、売りであるフルサービスが担当者で差がある為、他のお店と比べても、リーズナブルとまでは言えません。

<オススメ度>
カップルでも子供連れでも、若い方から年輩の方まで、どんな方にもオススメです。
誰でも知っている話題のお店なので、話の種にも1度は訪れたいお店です。
※掲載されている情報は、最新の情報ではない場合があります。必ずお店にご確認ください。⇒注意事項・免責事項
※メニューや料理例は、あくまで参考資料です。雰囲気を示すもので、最新情報ではありません。⇒掲載店舗様へ

 ちゃんこダイニング若/千葉店のアクセスマップ
アクセスマップは、クリックしながら自由に場所を移動したり、地図左側のボタンで縮尺を変更できます。

ちゃんこダイニング若/千葉店
千葉県千葉市中央区中央3-5-7 千葉中央ハイツ 1F
043-227-4527
「ちゃんこダイニング若」公式サイト

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