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レストランガイドの定番
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創業４０年の千葉の本格的な高級割烹料亭「花長」です。 ごまかしの無い本物の素材を使用した懐石料理を提供しています。 また、食文化の多様化に対応するべく、しゃぶしゃぶ、ステーキ、すき焼き等の肉料理にも力を入れています。 ほとんどのお部屋が庭に面してレイアウトされており、部屋からも見える本格的な日本庭園が、 皆様の大切な時間を最上級に演出してくれます。 各部屋ごとにお庭の眺めは異なり、何度来店しても、いつでも飽きることなく満足できます。 七五三等のお祝い料理やご法要料理も取り扱っていて、最大80人までの宴会やパーティーも行えます。 門構えが立派で、敷居の高そうな高級料亭ですが、予約がなくても幼児連れでも問題ありません。 純和室の部屋から少しモダンな部屋もあり、TPOに合わせていろいろな雰囲気を味わえます。 個室の利用は、お一人様、平日昼で5,000円から、土日祝日昼は6,500円から、夜は8,000円からになります。
■花長／千葉本店の最新情報
※最新情報は、お店側から発信されているものです。公式サイトや公式ブログに飛びます。 ⇒詳しくはこちら
 お昼のお食事■花長／千葉本店 一の膳（７〜８品）、二の膳（お刺身・茶碗蒸）、三の膳（焼物、煮物、揚物、御飯、味噌汁、香の物）、果物、コーヒー 小鉢、お刺身、椀物、弁当（焼物、煮物、揚物、海の幸、蒸物、香の物）、御飯、味噌汁、果物、コーヒー 先付、お椀、お刺身、天ぷら、ご飯、味噌椀、香の物、デザート、コーヒー 先付、前菜、お椀、お刺身、煮物、焼物、揚物、中皿、お食事、フルーツ、コーヒー お通し、お椀、お刺身、サラダ、ステーキ、お食事、香の物、果物、コーヒー ※コーヒーは、紅茶にも変更できます。 ご家族と、ご友人と・・・気兼ねなく想い出を語るのには純和風のお部屋が最適です。 創業４０年の高級割烹料理の真髄を、存分に味わってください。
≪お花はんの料理例≫
 一の膳 一の膳は７種の小鉢です。和え物やサラダ、胡麻豆腐やキンピラで、お味の方も美味しいです。   お刺身と茶碗蒸し 新鮮なお刺身３種盛りです。身がプリプリで歯ごたえがあり、素材の良さを感じます。茶碗蒸しは具沢山です。  三の膳 三の膳は、焼き物、煮物、揚物、御飯、味噌汁、香の物です。どの料理も美味しいです。   焼き物と天ぷら 焼き物は少し上品な味わいで美味しいです。天ぷらは、海老、ししとう、シメジです。  果物 旬の果物、巨峰と柿です。甘くて丁度食べごろで、もちろん美味しいです。  コーヒー しっかりとした味わいで、香りとコクのあるとても美味しいコーヒーです。残念ながら、お替りは別料金です。 ≪松花堂弁当の料理例≫  小鉢 お通しの小鉢です。魚の和え物ですが、良いお味です。   お刺身と椀物 新鮮なお刺身の２種盛りです。マグロに白身魚はヒラメです。身が引き締まっていて美味しいです。  松花堂弁当 煮物、焼き物、揚物、蒸し物、香の物に、小さいですが鮑やさざえと言った海の幸まで入っています。
  御飯と味噌汁 御飯と味噌汁です。味噌汁は、味噌汁にはつみれが入っています。 果物 旬の果物、巨峰と柿です。基本的に、果物とコーヒーは、その日のお昼のお食事全てのメニューで共通です。  紅茶 コーヒーは紅茶に変更もできます。コーヒー同様、お替りはできません。 ※料理の内容、メニューは、季節や時期、仕入れ状況によって変わります。 
■コメント
＜料理の味＞ 素材が良く、どの料理も美味しいです。 料亭だけあって流石に美味しいのですが、一般的で基本に忠実な想像通りの味といった感じもします。 ＜お店の雰囲気＞ お庭も広く、門構えも立派な料亭なので、雰囲気は当然良いです。 特に年輩の方に好まれる雰囲気となっています。 ＜サービス＞ 高級料亭なのでサービスは当然良いです。 ただ、給仕の立ち振る舞いについては、高級和食処の「梅の花」や「木曽路」といったチェーン店に負けています。 ＜料理の量・品数＞ 懐石料理なので、品数は十分です。 量的にも満足です。 ＜料金設定＞ 高級料亭なのでそれなりに高い料金設定にはなっていますが、それでも高級チェーン店並みの料金設定で、 料亭だからと言って、それほど高くはありません。 平日のお昼のみの限定メニューなら、3,150円からというお得なメニューもあります。 ＜オススメ度＞ 慶弔、お祝い事にオススメの本格高級料亭です。 平日のランチにはお得なメニューもあり、特に年輩の方にオススメです。
※掲載されている情報は、最新の情報ではない場合があります。必ずお店にご確認ください。⇒注意事項・免責事項
※メニューや料理例は、あくまで参考資料です。雰囲気を示すもので、最新情報ではありません。⇒掲載店舗様へ  花長／千葉本店のアクセスマップアクセスマップは、クリックしながら自由に場所を移動したり、地図左側のボタンで縮尺を変更できます。 ■花長／千葉本店 千葉県千葉市中央区道場北2-6-1 043-224-5000
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