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レストランガイドの定番
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ホテル・ザ・マンハッタンの１Ｆにあるイタリアンレストラン「ザ・テラス」です。 とっても雰囲気の良いレストランです。 ホテル・ザ・マンハッタン自体が、ベイエリアでも屈指の高級ホテルなので、質は素晴らしいです。 お洒落な高級レストランですので、家族連れよりも、カップルで、女性同士での利用がお勧めです。 平日のランチはお得なコース料理、休日のランチはホリデービュッフェを開催しています。 平日のコース料理のメニューは、毎月変わります。 時間帯によっては平日でも混み合いますので、予約された方が良いでしょう。  平日限定ランチ■ホテル・ザ・マンハッタン／ザ・テラス 前菜＋８種のパスタ・メインより１品＋デザート＋パン＋コーヒー又は紅茶 前菜＋３種のパスタ（ハーフサイズ）より１品＋５種のメインより１品＋デザート＋パン＋コーヒー又は紅茶 「軽く食べたい」「しっかり食べたい」、どんなリクエストにもお応えする万能ランチです。 メインは月替わりの８品から選べます。
≪メイン料理８品の例≫
 北海道猿払産の帆立貝とオリーブのフレッシュトマトソーススパゲッティー 帆立貝と旬の野菜をオリーブとフレッシュトマトでさっぱり仕上げたスパゲティーです。 ＜一言コメント＞ トマトの酸味がきいた少し辛めの味付けで美味しいパスタです。  “レインボー鱒”の自家製スモークとブラウンマッシュルームのクリームソーススパゲッティー 旬の青菜を加えたクリームソースのスパゲッティーにスモークした鱒をトッピングしています。 ＜一言コメント＞ きちんと素材の味がしながらも、クリームとの相性が抜群で美味しいです。 ショートパスタ 車海老と旬の貝類のスープ仕立て 旨味を凝縮した魚貝のスープに車海老と野菜を加えショートパスタと合わせています。 “ボローニャ”風ラザニヤ ミートソースとホワイトソースをパスタでかさねてグラタンにしています。  産直鮮魚のソテー クルミ風味のヴィネガーソース 野菜と粒マスタードが入ったヴィネガーソースで清涼感を出した魚料理です。 ＜一言コメント＞ 魚がちょっと小ぶりでメインにしては物足りないです。清涼感があり、女性向きの味です。 サフラン風味の焼きリゾット “さわやか富士の鳥”のカッチャトーレ添え サフラン風味のリゾットの表面を香ばしく焼き上げ、“富士の鳥”のトマト煮込みを添えています。  “やんばる島豚”のグリル ゴルゴンゾーラ風味のホワイトアスパラを添えて ゴルゴンゾーラ風味のクリームソースで合わせた北海道産ホワイトアスパラをソースにした肉料理です。 ＜一言コメント＞ ゴルゴンゾーラ風味がきいたコクのある味わいのソースと、豚肉と具材のマッチングが絶妙で美味しいです。 仔牛の“コトレッタ”ミラノ風＋\525 肉をごく薄く叩き伸ばし、パルメザンチーズを混ぜたパン粉で焼くのがミラノ風カツレツです。 ≪メイン以外の料理の例≫   前菜とデザートの盛り合わせ 前菜はかなり軽めです。３種類のデザートは、相性も抜群でどれも凄く美味しいです。   パンとコーヒー、紅茶 焼き立ての美味しいパンは、オリーブオイルとバターで。飲み物は、コーヒーか紅茶が選べます。 ※メニューは2007年5月のものです。現在のメニューはホテル・ザ・マンハッタン公式サイトでご確認ください。 
■コメント
＜料理の味＞ どの料理もとっても美味しいのですが、メインが選択制なので、多少なりとも当たり外れがあります。 美味しい料理は、最高に美味しい（★５つ）です。 当然ながら、温かい料理は温かいお皿で、冷たい料理は冷やしたお皿できちんと出てきます。 デザートは、味も美味しく、バランスも良く大満足でした。 ＜お店の雰囲気＞ ホテル・ザ・マンハッタンは、幕張地区の中では最高レベルのホテルで、格式のある重厚な造りが特徴です。 大きなガラス張りの店内で、天井高も高いので明るく、庭も眺められて雰囲気もかなり良いです。 カップルには、半円形のソファー席がオススメ（要予約）です♪ ＜サービス＞ 一流ホテルなので、サービスはもちろん文句なしです。 席への案内、配膳のタイミング、グラスの水の補充等、流石と言えます。 その分、別途サービス料がかかりますけど・・・。 ＜料理の量・品数＞ 2,100円のコースを選んだ場合は、パスタは６割の量になります。 1,575円のコースでメインをパスタではない料理にした場合は、若干少なめになります。 若干少なめと言っても、パンを食べれば適度にお腹が膨れて丁度良い量です。 パンは温かくて柔らかくて美味しく、オリーブオイルとバターで頂けます。 ＜料金設定＞ 一流ホテルでこの料金設定は、平日のランチならではの格安設定です。 周辺のレストランと比べても、かなり安い料金設定で非常にお得です。 ＜オススメ度＞ 好みは人それぞれですし、どの料理を選ぶかによって評価が変わる可能性がありますが、 料金設定とお店の雰囲気が最高に良いので、絶対一度は足を運びたい超オススメのレストランです。 ホリデーランチビュッフェ■ホテル・ザ・マンハッタン／ザ・テラス 大人（中学生以上）：2,728円（税込） 子供（小学生）：1,637円（税込） 幼児（４歳〜小学生未満）：819円（税込） ※３歳以下は無料 ※ホリデービュッフェ（11：30〜/17：30〜 各々90分ご利用）をご予約のお客様に限りビュッフェ料金10％OFF！ 土・日・祝日はご家族そろって、ごちそう満載の休日を！ ディナータイムは、シェフが目の前で特選メニューを調理します！   ホテル・ザ・マンハッタン／ザ・テラスのビュッフェランチ ３５〜４０種類のホテルの美味しい料理が食べ放題！美味しさは保障済み！時期によってメニューは変わります。   ホテル・ザ・マンハッタン／ザ・テラスのビュッフェランチ お皿も温めてあります。前菜からメイン料理、デザートに飲み物まで、メニューも豊富に揃っています。 ≪ビュッフェ・バイキング料理の例≫
※用意される料理は常に変わります。 ※メニュー、料理の例は、2007年8月現在のものです。 
■コメント
＜料理の味＞ 料理の味は、かなり美味しいです。ローストビーフは最高に美味しかったです。 ビュッフェですが、ホテルのレストランで通常提供されている料理と、ほとんど差がないレベルのお味です。 場所がそれほど大きくない為か、料理を取りに行ってもそれほど混まず、また、お皿の大きさもそれほど大きくない為、 短時間で席に戻って料理を食べることになり、お皿も温めてあるので、料理を温かく美味しく頂けます。 ＜お店の雰囲気＞ ホテル・ザ・マンハッタンは、幕張地区の中では最高レベルのホテルで、格式のある重厚な造りが特徴です。 大きなガラス張りの店内で、天井高も高いので明るく、庭も眺められて雰囲気もかなり良いです。 カップルには、半円形のソファー席がオススメ（要予約）です♪ ＜サービス＞ 一流ホテルなので、サービスはもちろん文句なしです。 席への案内、食べ終わったお皿の片付け、料理の補充等、流石と言えます。 しかし、所詮バイキングです。 レストランの主たるサービスである料理の配膳がセルフサービスなのに、サービス料がかかるんですよね・・・。 ＜料理の量・品数＞ １ランク上の美味しい料理を３０種類以上も好きなだけ食べられるので大満足です。 前菜やデザートは、補充される度に新しい料理に変わります。 ＜料金設定＞ ホテルのランチビュッフェで、総額3,000円という価格設定は若干高めの金額ですが、土日祝日の価格設定ですし、 料理がとても美味しいので、総合的に考えれば、それなりにお得と言えるでしょう。 ＜オススメ度＞ とにかく料理の味が美味しいバイキングレストランです。 一流ホテルですので、雰囲気もＧＯＯＤ！ 量だけでなく、質にもこだわりたい方に、かなりオススメの食べ放題のレストランです♪
※掲載されている情報は、最新の情報ではない場合があります。必ずお店にご確認ください。⇒注意事項・免責事項
 ホテル・ザ・マンハッタン／ザ・テラスのアクセスマップアクセスマップは、クリックしながら自由に場所を移動したり、地図左側のボタンで縮尺を変更できます。 ■ホテル・ザ・マンハッタン／ザ・テラス 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1 ホテル・ザ・マンハッタン 043-275-1111
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