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レストランガイドの定番
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ホテル・ザ・マンハッタンの２Ｆにある本格的なフランス料理のレストラン「ベラ・ルーサ」です。 高い天井にゆるやかなカーブを描く窓、海外から取り寄せられたオブジェ、白を基調とした店内は、 南国のコロニアル・リゾートを思わせる開放感に溢れています。 36席と席数は少なめで、全ての席が窓際にあり、優雅な時間が過ごせます。 ホテル・ザ・マンハッタンは、ベイエリアでも屈指の高級ホテルなので、お店の質は素晴らしいです。 貸切でのパーティーやレストランウエディングにも対応しています。 ランチは、お得なコース料理が主体で、平日１５食限定の特別料金のランチコースもあります。 料理の内容、メニュー等は、季節毎に変わります。 尚、べラ・ルーサでは８歳未満のお子様はご利用できません。 又、男性のノースリーブ、ビーチサンダル、下駄、半ズボンでの入店はできません。  ランチタイムメニュー■ホテル・ザ・マンハッタン／ベラ・ルーサ 前菜、メイン（２種類から選択）、デザート、コーヒー又は紅茶 スープ、前菜（２種類から選択）、メイン（３種類から選択）、デザート（３種類から選択）、コーヒー又は紅茶 スープ、前菜（２種類から選択）、メイン（４種類から選択）、デザート（３種類から選択）、口直し、コーヒー又は紅茶 スープ、前菜、魚料理、肉料理、口直し、デザート（３種類から選択）、コーヒー又は紅茶 ※コーヒー又は紅茶は、プラス157円でカプチーノ等に、プラス262円でロイヤルミルクティに変更できます。 贅沢な味と空間を愉しむマンハッタン・ダイニング。 海外から取り寄せたオブジェとともに、洗練された西洋料理をお楽しみ下さい。
≪ベルの料理例≫
 スープ 本日のこころ温まるポタージュ ＜一言コメント＞ 濃厚で美味しいポタージュスープですが、かなり量が少ないアミューズ感覚のスープです。  自家製パン パンは、熱々で柔らかくて美味しいです。胡桃パン、自家製パンをバターとオリーブオイルで頂きます。  前菜 石狩のアスパラと富士の銘柄鶏むね肉のあたたかいサラダ 香ばしい焦がしバターソース添え（２種類から選択） ＜一言コメント＞ むね肉とサラダがマッチして美味しいです。サラダなので、肉と野菜、ソースをしっかりと混ぜ合わせて頂きます。  メイン 朝、港から届いた鮮魚に、たくさんのおいしさを降り注いで 〜シェフのイマージュ〜（３種類から選択） ＜一言コメント＞ プリプリに身が引き締まってソースとも合い、とても美味しいです。ボリュームもあって満足感が高い一品です。  デザート 冷たいミルクレープと温かい果実のソース マスカルポーネをアクセントに･･･（３種類から選択） ＜一言コメント＞ 温かいソースと冷たいミルクレープの競演が素晴らしく、適度な甘さにさっぱり感が絶妙に溶け込み美味しいです。 ≪クレアシオンの料理例≫ スープ 本日のこころ温まるポタージュ ＜一言コメント＞ ベルと同じものです。お皿も温かくて、確かに温かいスープです。添えられたスティックもスープにつけて頂きます。 自家製パン ベルと同じものです。パンのお替りは自由で、お替り時にはまた違った種類のパンを頂けます。  前菜 自慢の産直鮮魚をカルパッチョにして 玄海灘・土佐湾・花咲港より（２種類から選択） ＜一言コメント＞ 本日はスズキのカルパッチョです。さっぱりとした一般的な味付けで、添えられた野菜と一緒に頂きます。  メイン イタリア歌劇作曲家“ロッシーニ”が、こよなく愛したメインディッシュ（４種類から選択）※プラス1,260円の料理 ＜一言コメント＞ 牛フィレ肉（60g）とフォアグラ（25g）、トリュフのアンサンブルは、最高に贅沢で、濃厚で柔らかく、凄く美味しいです。  口直しの小さなソルベ グレープフルーツシャーベット ＜一言コメント＞ 少量ながらも１品入るだけで気分が変わります。口直しに最適なさっぱりとしたグレープフルーツシャーベットです。  デザート ホテル自慢のパティシエが作るオリジナルケーキをお試しサイズで 日替わりジェラートを添えて（３種類から選択） ＜一言コメント＞ 杏仁豆腐に、マンゴーとピスタチオのケーキ、そしてジェラートアイスと４種類が並び、いろいろな味を楽しめます。 ≪ランチメニュー共通のコーヒー、紅茶の例≫   コーヒーと紅茶 どちらもお替り自由です。プラス料金で、カプチーノ、カフェラテ、カフェオレ、ロイヤルミルクティに変更できます。 ※メニュー、料理の内容は、2007年7月現在のものです。 
■コメント
＜料理の味＞ 料理はどの料理もかなり美味しいです。 本当の高級食材を使っているだけあって、豪華なフランス料理を堪能できます。 ＜お店の雰囲気＞ 高級ホテルのダイニングなので、雰囲気はかなり良いです。 白を基調とした店内で、テーブルが全て窓際に配置されており、窓も大きい為、とても明るいです。 ギリシャ彫刻等も置かれていて、店内の造りも洒落ています。 ＜サービス＞ 一流ホテルなので、サービスはもちろん良いです。 その分、別途サービス料がかかりますけど・・・。 ＜料理の量・品数＞ コースにより、前菜、メイン、デザートに、スープやソルベが付きます。 プリフィクス制ですが、選べるメニューは少ないです。 ですが、メインがしっかりしているので、ボリューム的な満足感はかなり高いです。 ＜料金設定＞ ランチコースは、平日限定の2,100円のコース料理から、5,250円のコース料理まで幅がありますが、 基本的にどのコースもランチ的なお得感があります。 「ベラ・ルーサ」の名物料理、「ロッシーニ」を食べられるコースは少し高めの設定ですが、都内のディナーで頂けば、 １万円は下らない高級食材使用した内容ですので、十分お得と言えます。 ＜オススメ度＞ 「ベラ・ルーサ」の名物料理「ロッシーニ」は、人によって好みがあるかもしれませんが、その贅沢な味をぜひ！ ランチで、ディナー並みの本格コースを味わいたい方には、かなりオススメです。
※掲載されている情報は、最新の情報ではない場合があります。必ずお店にご確認ください。⇒注意事項・免責事項
 ホテル・ザ・マンハッタン／ベラルーサのアクセスマップアクセスマップは、クリックしながら自由に場所を移動したり、地図左側のボタンで縮尺を変更できます。 ■ホテル・ザ・マンハッタン／ベラ・ルーサ 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1 ホテル・ザ・マンハッタン 043-275-1111
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