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レストランガイドの定番
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東京ディズニーリゾートに隣接するディズニー・オフィシャルホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」 内の高級和食レストラン「なだ万／シェラトンホテル店」です。 天保元年の創業より続く“なだ万”のおもてなしの心と四季折々の老舗の味を堪能できます。 なだ万は、ミシュランガイド東京2008年度版で、２店舗も星を獲得した味も確かな名店です。 懐石料理・日本料理のお店で、天ぷらと寿司は、それぞれ専門のカウンター席があります。 東京ディズニーリゾートにお出かけの際に、又、各種お祝いや法事等でも、心に残る日本料理は如何でしょうか。 伝統を大切にしながらも、常に新しい味わいを求める「なだ万」ならではの食の世界を、落ち着いた雰囲気の中で。 シェラトン館内の全レストラン・バーでは、ドレスコードによる服装の制限はありません。 懐石料理や天婦羅、お寿司の他、お子様メニューもあります。 尚、個室は５名様より利用可能。ルームチャージは１室5,000円になります。  ランチタイムメニュー■なだ万／シェラトンホテル店 食前酒、お造り、前菜、吸物、煮物、焼物、ご飯、止椀、香の物、デザート 先付、彩弁当、本日の御飯、お吸物、香の物、デザート 先付、サラダ、牛フィレステーキ野菜添え、ご飯、味噌汁、香の物 和牛カルビ重、味噌汁、香の物 先付、茶碗蒸し、サラダ、天婦羅盛合せ、ご飯、味噌汁、香の物、デザート 先付、茶碗蒸し、トマトサラダ、寿司盛合せ（にぎり９貫）、味噌汁、香の物、デザート ※その他のメニューもあります。 四季折々の日本料理の伝統を守りながら、世界の食材や調味料を取り入れ、会席料理、薬膳料理、新しく創作した料理と、 どなたにも安心して喜んで満足していただける料理を提供しています。
≪華らんらん（お昼のミニ懐石）の料理例≫
  食前酒とお茶 お食事前には、温かいほうじ茶の他に、冷たい林檎酢が頂けます。   前菜と生け花 前菜は、お造りと一緒に、目にも鮮やかで綺麗な生け花と共に、大きなお盆に乗せられて出てきます。  お造り 鮪、甘海老 あしらい一式 土佐醤油 ＜一言コメント＞ お造りは、一切れ一切れが小さく、甘海老も少さめですが、味の方はとても美味しいです。  前菜 カステラ玉子、クリームチーズ干柿巻き、紅葉九十、白身昆布〆小袖寿司 ＜一言コメント＞ 前菜はいろいろ楽しめるし、何より綺麗です。どれも美味しいですが、チーズと干柿のマッチングが凄く良いです。   前菜 水菜 薄揚げ煮浸し、占地茸 隠元胡麻和え、氷頭鱠（ひずなます）のイクラ和え ＜一言コメント＞ 二品目の前菜も秋の彩りが素晴らしくとても綺麗です。小屋や柿の器も面白く、お味の方も美味しいです。  吸物 蟹しんじょ 柚子風味 ＜一言コメント＞ 蓋を開けると柚子の香り広がります。蟹たっぷりの蟹しんじょも美味しいですが、お吸物のダシもとても良いです。  焼物 銀鱈の西京焼と花酢蓮根 ＜一言コメント＞ 焼き物の方も、見事な盛り付けで見た目にも綺麗で素晴らしいです。お味の方も絶妙で、とても美味しいです。  煮物 紙鍋みぞれ仕立て ＜一言コメント＞ しっかりとした味付けで美味しいです。豚肉に火が通ったら、煮過ぎない様にコンロから下ろしてくれます。
  釜と釜炊きご飯 釜炊きご飯は釜ごと出て来ます。美味しそうな「おこげ」も綺麗にできて、絶妙に炊き上げられています。   ご飯と止椀 焼舞茸・糖大根釜炊きご飯（左）、赤出し（右） ＜一言コメント＞ 釜炊きご飯はおこげの香りも良く、沢庵等の具にもマッチして美味しいです。赤出しもコクがあって美味しいです。  デザート 揚胡麻豆腐とバニラアイス ＜一言コメント＞ 少し甘くて、温かい揚げ胡麻豆腐に、冷たいアイスクリームを乗せて頂きます。食感も良く、とても美味しいです。 ■なだ万／シェラトンホテル店の席
※料理のメニュー、内容等は、2007年11月現在のものです。 
■コメント
＜料理の味＞ 料理は本当にどれも美味しいのですが、見た目の美しさに素晴らしいものがあります。 ミシュランガイド東京2008年度版でも、なだ万本店とニューオータニ店がそれぞれ星を獲得していますが、 「なだ万」の「のれん」を掲げている以上、支店であっても、当然、料理のクオリティは確保されているはずで、 美味しいだけでなく、新しい発見のある素敵な料理が頂けます。 ＜お店の雰囲気＞ 店内は、通常のテーブル席と個室の他に、寿司カウンターの「清水」と天婦羅カウンターの「まつ井」があります。 それなりに格式高い造りにはなっていますが、残念ながら、それほどの品格は感じられません。 良い意味での古さではなく、築年数を感じさせる部分があるのが残念です。 ＜サービス＞ サービスは最高に良いです。 接客係の料理の説明も分かり易く丁寧で、距離を取りながらも常にお客を見ており、立ち振る舞いも良いです。 また、お昼のミニ懐石「華らんらん」の生け花と一緒に出てくる前菜の盆は圧巻です。 適度な所で煮物を火から下ろしてくれたり、ご飯をお釜から直によそって頂く等、細やかなサービスもあります。 ランチタイムは、少ない人数で回している感もありましたが、この時は特に問題ないレベルでした。 ＜料理の量・品数＞ 懐石料理は、品数も十分で、満足感が高いです。 その他のメニューも豊富で、丼ものや一品メニューもあります。 ＜料金設定＞ ランチ限定のミニ懐石は、5,250円とそれなりのお値段ですが、その内容は素晴らしく、お得感があります。 ランチタイムには、その他にもランチ限定のお得なメニューが多数用意されています。 ＜オススメ度＞ 美味しい日本料理を食べたい方に、かなりオススメの和食レストランです。 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで結婚式を挙げる方の結納や両親の顔合わせにもオススメです。 ランチの時間は、宿泊客は皆パークに遊びに出てしまう為か、ランチ限定のお得なメニューが多数用意されており、 「なだ万」ブランドを気軽に味わうのにも最適な、かなりオススメの和食レストランです。
※掲載されている情報は、最新の情報ではない場合があります。必ずお店にご確認ください。⇒注意事項・免責事項
 なだ万／シェラトンホテル店のアクセスマップアクセスマップは、クリックしながら自由に場所を移動したり、地図左側のボタンで縮尺を変更できます。 ■なだ万／シェラトンホテル店 千葉県浦安市舞浜1-9 シェラトン･グランデ･トーキョーベイ･ホテル2F 047-355-5761
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