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レストランガイドの定番
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柏高島屋ステーションモール新館の11階にあるホテルオークラの直営レストラン「ホテルオークラ タバーン柏」です。 柏駅直結。新しい柏駅の象徴とも言える真新しい柏高島屋新館ビルの中にあるニューヨークテイストを取り入れた居酒屋風ダイニング＆バーで、 レストランと言うよりは、お洒落な洋風居酒屋です。 伝統的なニューヨークスタイルの居酒屋は、席に着いた瞬間、ゆったりとした心地よさに魅了されます。 空間を贅沢に使ったテーブルレイアウトに、ニューヨークから取り寄せたレリーフがアートフルな格式を添えています。 タバーン柏は、人数に合わせて様々なパーティーシーンを演出できる宴会向けの洋風居酒屋で、店内が様々な形にパーテーションで区切れる仕様になっていて、 個室は４名様から利用できます。又、宴会は着席で40名様（立食で50名様）より貸切もできます。宴会最大人数は、着席時50名、立食時80名様まで可能です。 人気の大皿料理プランは、ランチタイムのご利用もＯＫで、大満足のお料理11品、お一人様 3,500円（３名様より）。 女性に大人気！女子会・ママ会に、ちょっとした集まりに最適です。落ち着けるカウンター席もあり、お一人様にも♪
 ランチメニュー■ホテルオークラ タバーン（TAVERN）柏 日替わりのシェフお勧めプレート、自家製パン、コーヒー又は紅茶 一口のお楽しみ、前菜、シェフお勧めメインディッシュ（３種から選択）、自家製パン、コーヒー又は紅茶 一口のお楽しみ、前菜、スープ、シェフお勧めメインディッシュ、デザート盛合せ、自家製パン、コーヒー又は紅茶 ※その他のメニューもあります。 フレンチでありながらイタリアンの醍醐味を感じたり、チャイニーズの様で和のテイストも味わえたり・・・。 余韻に拘ったドレッシングタイプのライトなオリジナルソース。新感覚で味わう多国籍料理をここに。
≪タバーンランチの例≫
 アミューズ 一口のお楽しみ ＜一言コメント＞ 若干濃い目の味付けのツナのアミューズです。食欲をそそるなかなか良い感じ。パンにも合いそうです。  前菜 シェフからの一品 ＜一言コメント＞ チキンのマリネです。こちらもまたしっかりした少し濃いめの味付けで美味しいです。パンと合わせてもＯＫ。  自家製パン シュー生地の自家製パンとオリーブオイル ＜一言コメント＞ 名物、シュー生地で作った自家製パン「グレアマッシュ」です。かなり大き目。ふわふわモチモチ。お替わり自由♪  メインディッシュ 生ハムを添えたトマトパスタ ミネラルスイートコーン“味来”を散らして（３種類から選択） ＜一言コメント＞ メインは肉、魚、パスタから選べます。生で食べられる甘いコーンと生ハム、トマトの酸味が調和して美味しいです。  コーヒー 本格エスプレッソマシンで抽出したコーヒーは、深い味わいで美味しいです。お替わり自由！紅茶も選べます。 ≪サービスデザートの例≫  デザート フレッシュフルーツのパイ包みとショコラムース ＜一言コメント＞ ぐるなびクーポンでサービスされる無料のデザートです。少量ながら本格派！甘さ加減が絶妙で美味しいです。 ■席のバリエーションとランチドリンク
※メニュー、料理の内容は、2012年5月現在のものです。 
■コメント
＜料理の味＞ 料理は、流石「ホテルオークラ」と言うだけあって、どれも美味しいです。 多国籍料理ながらフレンチが基本らしく、彩り鮮やかで、お皿と料理が映えるので、いっそう美味しく感じます。 ランチプレートは日替わり、その他のランチメニューは毎月変わります。 ＜お店の雰囲気＞ カウンター席は、かなり大人の雰囲気で、造りもバーらしく、とてもお洒落です。 しかし、テーブル席は窓もなく、かなり殺風景で、パーテーション活用時は少し見劣りします。 それでも、落ち着いた空間で、居心地も良く、素敵な雰囲気の空間である事は間違いないです。 ＜サービス＞ サービスは、一流ホテルの「ホテルオークラ」仕込みですので、申し分ないです。 混雑していても、ほとんど待たせる事なく、料理が提供されます。 クーポン利用で、デザート又はソフトドリンクが無料でサービスされたり、ボリュームのある自家製パンやコーヒーもお替わり自由で、とてもお得感があります。 ＜料理の量・品数＞ ランチメニューが３種類あり、メインのタバーンランチではメインディッシュも３種から選べます。 かなりボリュームのある自家製パンとコーヒーがお替わり自由なので、けっこう満足感があります。 ただ、パンばっかり食べてもしょうがないですし、男性には少し物足りないかもしれません。 ＜料金設定＞ まず、料理のクオリティが高いです。それでいて、1,000円のプレートランチは非常にリーズナブルと言えるでしょう。 タバーンランチも、1,500円で一応コースメニューが頂けるので、かなりコストパフォーマンスは良いです。 ワインやカクテル等アルコール類が300円で頂け、クーポン利用でプチデザートも付き、お得感満載です。 ただ、クイーンズランチ（3,400円）については、食材のレベルアップは分かりますが、ＣＰ的にはちょっと・・・。 ＜オススメ度＞ 女性の方に最高にお勧めの居酒屋風レストランです。とにかくお洒落です！ お一人様でも、カウンター席が広くて大きいので、ゆったり寛げます。 日替わりのプレートランチ＋クーポン利用でプチデザートを付けるのが、ＣＰ的には最もお勧めです。 女子会・ママ会、宴会に最適！デートにもオススメです。テーブル席の利用は予約がお勧め。
※掲載されている情報は、最新の情報ではない場合があります。必ずお店にご確認ください。⇒注意事項・免責事項
※メニューや料理例は、あくまで参考資料です。雰囲気を示すもので、最新情報ではありません。⇒掲載店舗様へ  ホテルオークラ タバーン柏のアクセスマップアクセスマップは、クリックしながら自由に場所を移動したり、地図左側のボタンで縮尺を変更できます。 ■ホテルオークラ タバーン柏 千葉県柏市末広町1-1 柏高島屋ステーションモール新館11F 04-7148-2416
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