なか川 東風庵|市川|和食

なか川 東風庵
なか川 東風庵

■なか川 東風庵

市 川和 食
【住 所】
千葉県市川市八幡3-7-18 イーストウインド本八幡1F
【電話番号】
047-322-3130
【営業時間】
ランチタイム:11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
ディナータイム:17:00〜23:00(ラストオーダー22:00)
【定休日】
月曜日
【席数・個室】
45席、個室なし
【駐車場】
なし(周辺に有料駐車場あり)
【車イス】
利用可(店内に段差あり)
【予 約】
必要なし(できれば予約)

なか川 東風庵は、昭和10年創業の中川屋豆腐店が運営する豆腐料理専門の割烹食事処です。
江戸時代から伝わる「お湯取り式」で作られる木綿豆腐は、余計な甘みを含んでしまう事が無いので、 本物そのままの味が楽しめるだけではなく、調理した場合でも「素材」「だし」「調味」が引き立ち、 それを料理する職人の技が生きた豆腐料理になります。 また、製法だけではなく素材にもこだわり続けています。
大豆は、国産大豆を100%使用。米は、契約農家より直送された茨城産こしひかり。魚は、房州勝山漁港より直送。
そして水は、地下100mから汲み上げた井戸水を使用しています。
多くの豆腐料理店が、業者から豆乳を仕入れて豆腐を作っている中、東風庵では厨房に半自動プラントを設置。
厨房で大豆から作られた豆乳は、そのまますぐお豆腐に。
正午過ぎには完売してしまう1日15食限定のBランチは、なんと予約可能なので、早めの予約をお勧めします。
東風庵名物の「京風湯豆富」や「あつあつ寄せ豆富」といった一品料理は、夜だけのメニューになります。
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千葉県ランチ・グルメガイド
 ランチメニュー■なか川 東風庵
Aランチ(ヘルシーランチ):1,200円(税込)
湯葉の揚げ出し、湯葉の刺身、豆腐田楽、冷奴、おから煮、サラダ、ご飯、お椀、香の物、コーヒー
Bランチ(豊潤ランチ):1,800円(税込)
焼き物、季節の炊き合わせ、焼き茄子と叩き長芋、冷やし茶碗蒸し、サラダ、ご飯、お椀、香の物、コーヒー
Cランチ(釜めしランチ):1,350円(税込)
本日の釜めし、お豆腐、サラダ、ご飯、お椀、香の物、コーヒー
お昼のコース:3,380円(税込)※要予約
先附、前菜、刺身、焼物、煮物、揚物、食事セット(御飯、味噌汁、漬物)、水菓子
※Bランチは1日限定15食です。
※釜めしは20分ほど時間がかかります。

東風庵では、本物の豆腐の味を守っていくため、伝統的な製法を続けています。
特に木綿豆腐は、江戸時代からの伝わる「お湯取り式」で作られます。

≪Aランチ(ヘルシーランチ)の例≫

和食/おから 和食/冷奴
おからの旨煮と本日の冷奴
おからの旨煮はしっかりした味付け。本日の冷奴は、胡麻の香りを抑えたあっさり胡麻豆腐です。

和食/サラダ 和食/生湯葉の刺身
野菜サラダと生湯葉の刺身
しゃきしゃき野菜の新鮮サラダと生湯葉のお刺身です。

和食/豆腐の二色田楽
豆腐の二色田楽
黒っぽい赤味噌と黄色の木の芽味噌で頂く豆腐田楽です。

和食/揚げ物 和食/お椀
揚げ物とお椀
揚げ物は、湯葉と海老の揚げ物で、レモンを絞って頂きます。お椀は赤味噌の味噌汁です。

和食/ご飯 和食/コーヒー
ご飯と香の物、コーヒー
茨城産コシヒカリのご飯と漬物。食後のコーヒーは紅茶に変更もできます。


※メニュー、料理の内容は、2007年6月現在のものです。
 ランチメニュー■なか川 東風庵
なか川 東風庵
採点(最高★5つ)>>評価について 
料理の味★ ★ ★美味しい!
お店の雰囲気★ ★ ★素敵!
サービス★ ★それなりに!
料理の量・品数★ ★ ★満足!
料金設定★ ★ ★ ★リーズナブル!
オススメ度★ ★ ★オススメ!

コメント
<料理の味>
材料にこだわり、江戸時代からの伝統的製法で作られたお豆腐は、1度は味わいたい美味しさです。
お豆腐と湯葉をメインに使ったお料理は、どれもヘルシーです。

<お店の雰囲気>
マンションの一角にある、とても雰囲気の良い居酒屋です。
カウンター席、テーブル席の他、座敷もあります。

<サービス>
接客態度は良いですが、居酒屋といった感じです。
ランチでも喫煙可で、分煙はできていません。

<料理の量・品数>
豆腐メインのヘルシー料理ながら、品数も多く、満足感はあります。
Bランチは1日15食限定、Cランチは20分以上待つので、予約しない場合は、ほとんどの方がAランチを頼むことになります。

<料金設定>
Aランチは、たったの1,200円。 6品プラスご飯にお椀、コーヒーが付き、湯葉の刺身や豆腐田楽、冷奴等、しっかり豆腐料理も楽しめて、この金額はかなりお得です。

<オススメ度>
本格的な豆腐料理を気軽に楽しむのにお勧めの料理屋です。
近所の方なら、ぜひ1度は訪れたいお店です。
※掲載されている情報は、最新の情報ではない場合があります。必ずお店にご確認ください。⇒注意事項・免責事項
※メニューや料理例は、あくまで参考資料です。雰囲気を示すもので、最新情報ではありません。⇒掲載店舗様へ

 なか川 東風庵のアクセスマップ
アクセスマップは、クリックしながら自由に場所を移動したり、地図左側のボタンで縮尺を変更できます。

なか川 東風庵
千葉県市川市八幡3-7-18 イーストウインド本八幡1F
047-322-3130
「なか川 東風庵」公式サイト

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