梅の花/船橋店|船橋市|和食

梅の花/船橋店
梅の花/船橋店

■梅の花/東武船橋店

船 橋和食・懐石料理コース料理
【住 所】
千葉県船橋市本町7-1-1 船橋東武百貨店8F
【電話番号】
047-460-1017
【営業時間】
ランチタイム:11:00〜16:00(ラストオーダー15:00)
ディナータイム:17:00〜22:00(ラストオーダー21:00)
【定休日】
年末年始
【席数・個室】
101席、個室あり
【駐車場】
有り(3,000円以上の利用で2〜3時間まで無料)
※東武の提携駐車場
【車イス】
利用可
【予 約】
必要なし(個室の利用は予約した方が良い)
※予約は4,000円(ランチは3,500円)以上から
※当日席の予約は10時から店頭にて

豆腐と湯葉を堪能できる創作懐石料理のお店「梅の花」の船橋店です。
全国で30店舗以上を展開する高級和食チェーン店で、本店は福岡にあり、東証二部に上場しています。
梅の花船橋店は、船橋東武の最上階にあります。
レストラン街は7階にあり、梅の花1店だけ別格扱いで最上階の8階にあり、この階には「梅の花」しかありません。
屋上には庭園が設えてあり、窓からの眺めも良いです。
特別料理やご法要料理も取り扱っていて、最大30人までの宴会やパーティーも行えます。
船橋店は、立地が良い為、平日でもそれなりに賑わっていて、個室の利用には予約が必要です。
個室料金等は、別途発生しませんが、日曜、祝日はランチメニューがなく、通常の創作懐石料理のみとなります。
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※当サイトの情報は最新情報ではありません。最新情報はこちらのツイートや公式サイトでご確認ください。
千葉県ランチ・グルメガイド
 平日限定ランチメニュー(テーブル席)■梅の花/船橋店
小梅ランチ:1,900円(税抜き)
小鉢、湯葉刺し、揚げ物、煮物、湯豆腐、茶碗蒸し、湯葉吸物、飯物、香の物
京の梅ランチ:2,200円(税抜き)
小鉢、生麩田楽、湯葉揚げ、豆腐サラダ、茶碗蒸し、湯葉吸物、和風ドリア、香の物
新緑の膳:2,600円(税抜き)
小鉢、豆腐しゅうまい、茶碗蒸し、牛蒡豆乳もち、揚げ物、豆腐サラダ、汁物、飯物、香の物、デザート
なごみ(季節小懐石):3,600円(税抜き)
小鉢、豆腐しゅうまい、湯葉のお造り、茶碗蒸し、湯豆腐、揚げ物、田楽、サラダ、汁物、飯物、香の物、デザート
花かご弁当:3,600円(税抜き)
嶺岡豆腐、豆腐しゅうまい、茶碗蒸し、湯豆腐、花かご弁当、湯葉吸物、飯物、香の物、デザート
※新緑の膳、なごみは、初夏だけの特別ランチで、季節毎に期間限定の特別ランチ懐石があります。

安心して食べられる素材を吟味し、一品一品を丁寧に丹精を込めて手作りしています。
湯葉と豆腐という日本の伝統の食材をベースに、四季折々の旬の素材を組み合わせながら、 和食の新境地を切り開く創作懐石料理を提供しています。

≪京の梅ランチの例≫

創作懐石料理/小鉢 創作懐石料理/豆腐サラダ
小鉢と豆腐サラダ
小鉢はおからの和え物で美味しいです。豆腐サラダは舌触りも良く絶品です。

創作懐石料理/湯葉揚げと生麩田楽
湯葉揚げと生麩田楽
湯葉の揚げ物はレモンをしぼって頂きます。味噌と胡麻の生麩田楽も美味しいです。

創作懐石料理/茶碗蒸し 創作懐石料理/ソフトドリンク
茶碗蒸しとソフトドリンク(完熟梅ジュース)
茶碗蒸しは上品な味で美味しいです。ソフトドリンクは、クーポン利用で無料サービスされます。

創作懐石料理/和風ドリア
和風ドリア
焼いたチーズの濃厚さと香ばしさを残しながらも、しそのご飯でさっぱり仕上げられていて美味しいです。

創作懐石料理/汁物と香の物 創作懐石料理/ほうじ茶
汁物と香の物、ほうじ茶
汁物は湯葉のお吸い物で美味しいです。香の物には醤油も用意されましたが、そのままで美味しいです。


※器や料理の内容等は、季節により変わります。また、仕入れ状況によっても変更される場合があります。
※京の梅ランチ以外の例、個室の利用例は、梅の花/千葉店を参考にしてください。
 平日限定ランチメニュー(テーブル席)■梅の花/船橋店
梅の花/船橋店
採点(最高★5つ)>>評価について 
料理の味★ ★ ★ ★ ★最高に美味しい!
お店の雰囲気★ ★ ★ ★かなり素敵!
サービス★ ★ ★ ★かなり良い!
料理の量・品数★ ★ ★ ★ ★品数も豊富で大満足!
料金設定★ ★ ★ ★リーズナブル!
オススメ度★ ★ ★ ★かなりオススメ!

コメント
<料理の味>
日本人の舌に合う豆腐と湯葉料理は、本当にどれも美味しく、ハズレがありません。
懐石料理の繊細さを持ちながら、インパクトもあり、料理がとても楽しめます。

<お店の雰囲気>
梅の花船橋店は、東武の中にありながら、最上階に1店のみあり、独立しているので落ち着いた雰囲気があります。
店内も気品ある造りになっていて、窓からの眺めも良いです。

<サービス>
個室でのサービスには素晴らしいものがあります。
テーブル席でのサービスもとても素晴らしいですが、個室予約時のような特別なサービスはありません。

<料理の量・品数>
懐石料理なので、品数は十分です。
メニューも、軽めのもの(小梅ランチ)から量の多いもの(花かご弁当)まで用意されています。

<料金設定>
平日限定のランチメニューは、限定だけあって、やっぱり料金的にもお得です。
ただ、個室利用時に比べると、受けられるサービスが限定される為、同じ料理でも、テーブル席の場合は、 個室利用時に比べ、若干お得感に欠けます。

<オススメ度>
かなりオススメですが、やはりテーブル席よりも個室を予約して利用される方がオススメです。
船橋店は立地が良く、お買い物ついでにお食事を楽しめるのが良いです。
※掲載されている情報は、最新の情報ではない場合があります。必ずお店にご確認ください。⇒注意事項・免責事項
※メニューや料理例は、あくまで参考資料です。雰囲気を示すもので、最新情報ではありません。⇒掲載店舗様へ

 梅の花/船橋店のアクセスマップ
アクセスマップは、クリックしながら自由に場所を移動したり、地図左側のボタンで縮尺を変更できます。

梅の花/船橋店
千葉県船橋市本町7-1-1 船橋東武百貨店8F
047-460-1017
「梅の花/船橋店」公式サイト
「東武百貨店/船橋店」公式サイト

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