自家栽培の生きくらげは鉄分とビタミンDたっぷり、コリコリ食感で美味い。
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2026年3月に栄町にオープンした、きのこ直売所「豊かなきのこ屋」さん。
お友達に教えていただき、きのこイベント開催日に伺いました。
豊かなきのこ屋 奏
・きくらげを自家栽培している。
・希少きのこ、「松太郎」も販売している。
・店主さんは脱サラして農業をスタートされたそう。
雰囲気など
・田んぼの中にある、建物の中で販売している。
・店主さんや優しい雰囲気。
自家栽培 きくらげ
・農薬をつかわず、紫外線の力でビタミンDを引き出している、
カルシウム・鉄分など栄養たっぷりのきくらげ。
・直売所内の別の場所で栽培している。
松太郎
・東日本でここでしか手に入らない希少きのこ。
・松茸自家栽培研究の中で偶然発見された椎茸由来の新種。
・栄養満点のスーパーきのこで、旨味が強いのが特徴。
メニュー
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レビュー
▼以下を注文
・生きくらげ ￥250
・松太郎 ￥1,000
この日はきのこイベントがあり、珍しいきのこなども購入できるようでした。
オープンすぐに伺ったのですが、既にお客さんがおり、その後も続々と人が入っていきました。
30分後には「もうなくなってきた」の声。
生きくらげと松太郎を試食させていただきました。
・生きくらげ
コリコリ食感が癖になりました。醤油とワサビがおすすめとのことです。
私貧血気味なので、鉄分が豊富でレバーの何倍も入っているということが嬉しかったです。
・松太郎
シャキシャキ食感で、きのこの旨味が濃かったです。
個人的には生キクラゲが気に入り、昼食のあとに一袋一人で食べてしまいました。
試食のキクラゲよりも大きくて食べ応えがあるし、
カロリーもほぼないだろうと勝手に予想。笑
栄養もあってダイエットにもいいし、もっと購入すればよかったです。
また、店主さんだけでなくこの日はご家族も対応されておりましたが、
笑顔でアットホーム、素敵な時間を過ごすことができました。
オンラインショップ
現在準備中です。
豊かなきのこ屋
駐車場
敷地内に数台停められる駐車場有。
栄町の皆さんと・・・
敷地入り口の立派なサボテンは
栄町のGRAAL RAW【グラール ロウ】さんのサボテン。
・きのこの他、可愛らしい小物も購入できます。（作成：KindOfMagic さん）
動画で詳しく見る
店舗情報
■店舗名
豊かなきのこ屋 奏
■住所
千葉県印旛郡栄町酒直1526-2
■電話番号
–
■営業時間
木〜日 11:00〜15:00（6月18日～の営業時間）
■ホームページ
https://www.instagram.com/houchan_kinoko/