美味いと聞いたもつ刺し食べに行ったら、もつ煮が旨すぎて感動。
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フォロワーさんから、刺しが美味いと教えていただいた、八千代の「角一」さんに伺いました。
GoogleMapを見ながら進むと、めちゃくちゃディープな通路に案内され・・・
角一
・もつ煮・もつ焼き・もつ刺しなど評判
・1970年創業
雰囲気など
・レトロな雰囲気。
・カウンター、テーブル席などあり。2階に座敷もあるようだ。
メニュー
※全ては撮れなかったため、一部です。
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レビュー
▼以下を注文
・ハツ刺し ￥500
・タン刺し ￥500
・もつ煮 ￥450
・シロ（串焼き) ￥180 × 2
・マカロニサラダ（お通し）
など
お会計 ￥2980
苦しくなるまで食べたのに、安い！
⭐詳細レビューはブログに記載します。
・もつ刺し
低温調理してあるようだが、見た目は生感たっぷり。
食感も生で、ハツのほうがコリっとしている。
どちらも臭みは一切なく美味しい。
・もつ煮
ぷるぷるでめちゃくちゃ美味い！感動。
色々なもつが入っているようだ。
・シロ（串焼き）
しっかり焼かれているのに、プルンとしてとってもやわらかい。
旨味が凝縮されてとても美味い。
すごく美味いです。そして安い。おすすめです。
生感のある刺しを食べられるところあまりないので、貴重なお店。
大分緊張していたのですが、マスターがにこってしてくださるので救われた。
初めてのひとでも優しく受け入れてくれると思います。
スタッフさんも聞くと丁寧に受け答えしてくれて優しい。
余談ですが、
わたしく低温調理系のお肉が上手に調理されてないと100%お腹にくるのですが、
こなかった。調理技術がすばらしい。
これ頼みたかった（余談）
刺しのなかでも人気のレバ刺しを頼もうと
朝からずっと画像を眺めていたのに緊張して違うものを頼んでしまった。
それならば、せめて評判のレバー（串焼き）を頼もうとしたのだが
お腹いっぱいになってしまい苦しすぎて無理でした。
黒毛和牛ユッケも頼めなかった。
駐車場
なし
近くにコインパーキングあり。
ちばもぐポイント（口コミ）
SNSコメントで、あぶら タレ（串焼）が美味いと教えていただきました！
動画で詳しく見る
店舗情報
■店舗名
角一
■住所
〒276-0023
千葉県八千代市勝田台１丁目１４−２
■電話番号
047-483-2016
■営業時間
17:00～00:00
定休日: 日曜（未確認）
■支払い
現金
■ホームページ
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